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重慶北碚:小蠟梅“開出”鄉村振興大產業

發布時間:2021-01-26點擊次數:296 打印 字號:TT

在重慶市中心城區北部的兩座山脈之間,坐落著“中國蠟梅之鄉”北碚區靜觀鎮。數百年來,這里優美生態孕育的“素心蠟梅”花色淡黃、花蕊潔白、花香芳馥,被譽為梅中珍品。

 

盡管村民房前屋后都種有素心蠟梅,但過去分散種植、產業鏈短、附加值低,靜觀蠟梅“養在深閨人未識”,有名氣無“財氣”。近幾年,北碚區加快生態產品價值實現,著力推動蠟梅種植、蠟梅產品加工、蠟梅主題旅游三產融合,讓小小蠟梅花“開出”鄉村振興大產業,實現了農民增收、產業興旺、生態更美的多贏效果。

 

賣不起價的蠟梅成致富“金花”

 

深冬時節走進重慶市北碚區靜觀鎮,一株株蠟梅栽滿山頭,一朵朵梅花迎寒盛開,在遠處群山掩映之下,仿佛置身于一幅詩意的水墨畫之中。


66歲的素心村村民顏澤菊將蠟梅樹上剪下來的若干蠟梅花枝用繩扎好,在村頭擺放整齊賣給游客。她告訴記者:“這樣扎好的鮮切花四五十元一束,放在家里香得很。蠟梅花朵六到八元一斤,可以泡茶、煮飯。這些日子我賣花一天就有五六百元收入。”

 

顏澤菊是靜觀鎮眾多花農之一,她和老伴共種3畝多蠟梅樹,每年臘月是收獲的季節。“年底忙兩個月,平時就是育苗、簡單管護,比種糧食、蔬菜輕松多了。我除了賣花,還當起經紀人,收其他花農的花賣,一年下來有十幾萬元收入呢!”顏澤菊說。

 

靜觀鎮山清水秀、生態怡人,自然氣候條件非常適合發展苗圃產業,全鎮花木種植面積4.3萬多畝,是全國首批“中國花木之鄉”。靜觀鎮蠟梅種植歷史有500多年,栽植面積約1萬畝,品種達60多個,其中素心蠟梅其心潔白,濃香馥郁,為蠟梅中最名貴的品種。靜觀鎮因此被中國花卉協會評為全國唯一的“中國蠟梅之鄉”。



 

“雖然靜觀鎮到處是蠟梅,但過去賣不起價,花朵才3元錢一斤,主要制成干花中藥材,連摘花的人工費都不夠。”顏澤菊回憶說。素心村黨支部第一書記李偉介紹,此前靜觀蠟梅尤其是素心蠟梅雖然品質高,但產業鏈短,部分用于園林工程建設,部分被村民剪枝下來扎成鮮切花運到城里賣,幾元到十幾元一束,“好東西沒能賣出好價錢。”

 

在北碚區委書記周旭看來,將綠水青山轉化成金山銀山,關鍵是實現優質生態產品的價值。近年來,北碚區以鄉村振興為抓手,通過延伸產業鏈條、一二三產融合,做強做大蠟梅品牌,讓小小蠟梅花“開出”致富大產業。

 

精深加工大幅提高蠟梅附加值

 

“幾年前,有位河南游客對我說,蠟梅太香了,現代科技發達,能不能讓大家一年四季都聞到蠟梅香?薰衣草、玫瑰等很多花都能做成精油,為什么蠟梅不可以呢?”李偉受此啟發,2015年從零開始學習探索蠟梅精油提煉技術。憑著一股不服輸的韌勁,經過多次失敗,2016年李偉終于通過釀酒蒸餾設備提煉出了5毫升蠟梅精油。既驚訝又興奮的他,不斷改進工藝和設備、申請專利,2018年提煉出5升蠟梅精油,很快被一家大客戶以10萬元每升的價格買斷。

 

提出1升精油需要3噸鮮花,精油產品快速提高了蠟梅花的需求量和附加值,蠟梅花朵一下就從3元一斤漲到了6到8元。為此,素心村成立榮偉生態農業合作社,帶動20多個大戶擴大蠟梅種植面積。李偉自豪地對記者說:“今年我們的提煉技術將有更大突破,有望實現蠟梅精油規模化量產,讓蠟梅精油香味更純。”



 

除了精油產品,北碚區加快蠟梅精深加工,引進培育花卉、農產品深加工企業12家,開發蠟梅鮮切花禮盒、蠟梅護膚品、蠟梅凍干花等花卉高端產品20余個。北碚山里院農業公司定制精美花瓶和營養液,和蠟梅鮮切花一起裝入禮盒,遠銷北京、上海等大城市。該公司負責人譚彬說:“這種蠟梅禮盒價格遠超普通鮮切花,一盒在200多元左右,帶動靜觀鎮以及周邊鎮兩百多戶花農增收。”

 

為滿足精深加工對蠟梅的需求,北碚區大力培育龍頭企業、農民專業合作社、家庭農場等新型經營主體,初步形成了各類新型市場主體與小種植戶互補互榮、共同發展的生產體系。此外,北碚區依托西南大學等科技專家人才力量,深化校地合作、協(學)會和地方合作,建立鎮級農業技術協會,推動傳統花木產業技術升級、品種更新。

 

花卉+文旅推動鄉村振興

 

在靜觀鎮蠟梅博覽園,百余畝精品蠟梅與水庫、小島、酒店、溫泉形成了集賞游休閑為一體的田園綜合體,吸引了諸多游客賞花拍照。“既賣花木又賣風景”,北碚區推進花木產業與文化、旅游產業深度融合,把靜觀鎮打造成為農業休閑旅游目的地。

 

為挖掘靜觀花木歷史文化、給花木產品注入藝術附加值,北碚區實施“花木文化保護傳承工程”,將靜觀花木蟠扎技藝申報為“重慶市非物質文化遺產”,發展蟠扎精品園,開辟鮮花插花、花藝文化等新產品領域,把蠟梅花、木、葉、根“吃干榨盡”變為時尚藝術品。

 



發展賞花旅游需要建設相應的配套設施。北碚區利用靜觀鎮花木公司、花木園林多的優勢,盤活用好農村閑置農房、集體用地,培育發展數十個花木精品觀賞園、2000余畝四季賞花園、8個鄉村體驗旅游項目、5個特色民宿項目。

 

在靜觀鎮,記者看到多個鄉村院落正在抓緊改造道路、廁所。靜觀鎮副鎮長李亨東說:“依托花木產業的生態優勢,我們大力實施鄉村人居環境提升行動,完善垃圾、污水處理設施,同時連續多年舉辦蠟梅文化藝術節,以花木文化澤潤鄉風文明,推動鄉村振興,2020年全鎮人均純收入預計突破2萬元。”

 

作為“國家生態文明建設示范市縣”,北碚區森林覆蓋率達53.16%,是重慶市這座特大城市的“后花園”。北碚區委書記周旭認為,通過生態保護修復提高生態產品供給能力,通過“生態+加工、文化、旅游”讓更多像蠟梅這樣的生態產品充分實現價值,生態優勢就能轉化為發展優勢。

 

來源:光明網

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